INOVIT
nowoczesny consulting dla branży spożywczej

Precyzyjna dokumentacja
dla Twojego biznesu

Kontrola nie jest problemem. Problemem jest brak systemu.

11 lat doświadczenia w branży spożywczej • Kompleksowe wsparcie HACCP • Cyfrowa dokumentacja

O MNIE I INOVIT

Kim jestem?

Jestem Krzysztof Klebaniuk, mgr inż. technolog żywności z 11-letnim doświadczeniem w branży spożywczej. INOVIT to moja marka osobista, którą stworzyłem w marcu 2025 roku, aby oferować profesjonalne wsparcie firmom spożywczym w zakresie bezpieczeństwa żywności i dokumentacji HACCP.

Specjalizacja: Branża Mięsna i Rybna Moim celem jest zapewnienie Twojej firmie pełnej zgodności z wymaganiami prawnymi oraz ochrona przed konsekwencjami kontroli urzędowych poprzez profesjonalnie przygotowaną dokumentację i wdrożone systemy bezpieczeństwa żywności. Działam jako osoba fizyczna, świadcząc usługi skrojone na miarę potrzeb każdego klienta.

Moje doświadczenie

2012-2023: kierowałem produkcją w lokalnym zakładzie (MOL) – 11 lat praktyki w produkcji, handlu i zarządzaniu dokumentacją. Setki przejść przez kontrole PIW i Sanepid nauczyły mnie, jak przygotować dokumentację, która rzeczywiście działa.

Od marca 2024: Specjalista ds. HACCP i Jakości w Zakładzie Przetwórstwa Ryb "ELMAR" w Białej Podlaskiej (pełny etat). Zakład przetwarzający 60 ton wyrobów tygodniowo.

Od marca 2025: Rozwijam markę osobistą INOVIT, łącząc praktyczne doświadczenie z nowoczesnymi technologiami (AI, Claude Code, itp.) do tworzenia efektywnych rozwiązań dla branży spożywczej.

MOJE USŁUGI

Co oferuję?

Kompleksowe wsparcie w zakresie dokumentacji i systemów bezpieczeństwa żywności

📋

Usługi podstawowe

  • Tworzenie i wdrażanie pełnej dokumentacji HACCP, zarówno od podstaw, jak i aktualizacja już istniejących dokumentów
  • Opracowanie i wdrażanie programów GHP (Dobre Praktyki Higieniczne) oraz GMP (Dobre Praktyki Produkcyjne)
  • Przygotowywanie projektów technologicznych dla nowych i modernizowanych zakładów
🛡️

Usługi rozszerzone

  • Reprezentacja podczas kontroli urzędowych
  • Szkolenia pracowników z zakresu GHP, GMP i HACCP
  • Audyty wewnętrzne, weryfikacja systemów
  • Wdrażanie automatyzacji dokumentacji (e-Segregator HACCP)
  • Rejestry i harmonogramy HACCP dostosowane do specyfiki zakładu

Gotowy na zmiany i pewność w działaniu?

* Rezerwując rozmowę, wspólnie dobierzemy termin spotkania online.

INNOWACJE

Moje narzędzia i innowacje

Wykorzystuję najnowsze technologie do usprawnienia procesów dokumentacji

e-Segregator HACCP (Evernote)

Stworzyłem autorski system cyfrowej dokumentacji HACCP wykorzystując Claude Code i moje 11-letnie doświadczenie w branży. Nie sprzedaję pustych teczek z kartkami "do wypełnienia" – dostarczam kompletną dokumentację w plikach ENEX, skrojoną indywidualnie pod zakład klienta. Osobiście instaluję, wdrażam i szkolę zespół.

✅ Dostępny 📎 Więcej informacji: e-segregatorhaccp.pl →

Aplikacja PWA e-Segregator

Pracuję z profesjonalnym software house nad dedykowaną aplikacją PWA do kompleksowej obsługi dokumentacji HACCP. Bardzo rozbudowana platforma będzie wkrótce dostępna dla klientów – dalszy rozwój konceptu e-Segregatora z pełną automatyzacją procesów.

🚧 W budowie
DLA KOGO PRACUJĘ

Dla kogo są moje usługi?

Wspieram szeroki zakres podmiotów z branży spożywczej

Małe i średnie zakłady mięsne

Zakłady cukiernicze

Firmy garmażeryjne

Firmy cateringowe

Sklepy spożywcze

Inne podmioty zajmujące się produkcją i obrotem żywnością

OPINIE

Co mówią moi klienci?

Współpraca na najwyższym poziomie! Szybko i konkretnie. Mimo nietypowego tematu, otrzymaliśmy kompletną dokumentację zakładu. Zatwierdzoną od ręki i bez problemu - Polecam!

Marcin P., PDP LOGISTICS SP. Z O.O.

Polecam! Kompletna dokumentacja dostosowana do mojego Zakładu, zgodnie z umową.

Maciej K., "Wędliny z tradycją"

FAQ

Najczęściej zadawane pytania

Czy pracujesz tylko z zakładami mięsnymi? +
Absolutnie nie! Chociaż mam duże doświadczenie ze współpracy z zakładami mięsnymi (11 lat praktyki), moje usługi są skierowane do szerokiego spektrum firm z branży spożywczej. Współpracuję m.in. z zakładami cukierniczymi, firmami garmażeryjnymi, cateringowymi, sklepami spożywczymi oraz innymi podmiotami zajmującymi się produkcją i obrotem żywnością.
Jak szybko mogę wdrożyć system HACCP z Tobą? +
Standardowo, dla małych i średnich przedsiębiorstw, proces ten może trwać od kilku tygodni do kilku miesięcy. Jednak w przypadku **e-Segregatora HACCP (wersja Evernote)** – wdrożenie może nastąpić nawet w ciągu **1-2 dni**! Zawsze dążę do jak najszybszej i najefektywniejszej realizacji, dostosowując harmonogram do indywidualnych potrzeb klienta.
Co to jest e-Segregator HACCP? +
e-Segregator HACCP to moje autorskie narzędzie – kompletny system cyfrowej dokumentacji HACCP. Otrzymujesz gotowe pliki ENEX z pełną dokumentacją, skrojoną indywidualnie pod Twój zakład. Nie są to puste szablony "do wypełnienia" – to kompletna, działająca dokumentacja zgodna z przepisami. Więcej informacji: e-segregatorhaccp.pl
Czy pomagasz podczas kontroli urzędowych? +
Tak, reprezentowanie klientów podczas kontroli urzędowych (Sanepid, Weterynaria) to moja specjalność. Pomagam przygotować się do kontroli, jestem obecny podczas jej trwania i wspieram w realizacji zaleceń. Przeszedłem setki takich kontroli w zakładzie, więc wiem, na co zwracają uwagę inspektorzy.
DLACZEGO JA

Dlaczego warto ze mną pracować?

Łączę wieloletnie praktyczne doświadczenie z nowoczesnymi technologiami

🎯

Profesjonalizm i doświadczenie

11 lat praktyki w branży spożywczej (MOL + ELMAR). Moja dokumentacja spełnia wszystkie wymagania prawne i jest przygotowana z dbałością o szczegóły.

👤

Indywidualne podejście

Każdy projekt dostosowuję do specyfiki Twojego zakładu. Nie stosuję szablonów kopiowanych z internetu - tworzę rozwiązania na miarę.

💡

Innowacyjne narzędzia cyfrowe

Oferuję własne, autorskie narzędzie e-Segregator HACCP - kompleksowy system zarządzania dokumentacją w chmurze.

🏆

Praktyk, nie teoretyk

Nie jestem tylko konsultantem - sam prowadziłem zakład przez 11 lat. Wiem, jak wygląda rzeczywistość produkcyjna i czego rzeczywiście potrzebują przedsiębiorcy.

Dlaczego INOVIT?

✓ ponad 11 lat doświadczenia w branży    ✓ precyzyjna dokumentacja    ✓ szybka realizacja

Skontaktuj się ze mną

Zabezpiecz swoją firmę przed konsekwencjami kontroli urzędowych